A Assembleia Legislativa do Espírito Santo aprovou o Projeto de Lei nº 117/2026, de autoria do deputado estadual Mazinho dos Anjos (foto), que concede ao município de Água Doce do Norte o título de Capital Estadual do Melado. A proposta agora segue para sanção do governador do Estado. A iniciativa reconhece a importância histórica, cultural, social e econômica da produção artesanal de melado para o município e para o interior capixaba. O título será incluído no Anexo I da Lei nº 10.974/2019, que consolida os títulos honoríficos concedidos aos municípios do Espírito Santo. O objetivo da lei é valorizar a cultura ligada à produção do melado, incentivar a preservação das técnicas tradicionais, fortalecer a agricultura familiar e fomentar o turismo cultural e gastronômico regional.
A origem do nome de Água Doce do Norte está diretamente ligada a essa tradição. Em 1928, Domingos Marcolino, junto de familiares e companheiros, chegou à região em busca de terras férteis para o cultivo de café. Diante das dificuldades encontradas, passaram a adoçar a água consumida com rapadura e garapa de cana-de-açúcar, prática que inspirou o nome “Água Doce” e marcou a identidade cultural do município. Com o passar das gerações, a produção artesanal de melado se consolidou como uma importante atividade cultural e econômica da cidade, fortalecendo a agricultura familiar, integrando festas típicas, receitas tradicionais e movimentando o turismo rural da região. Para o deputado Mazinho dos Anjos, o reconhecimento representa uma valorização da história e do trabalho das famílias rurais do município.
“Essa aprovação é um reconhecimento justo à tradição, à cultura e ao trabalho das famílias de Água Doce do Norte, que mantêm viva essa prática passada de geração em geração. O melado faz parte da identidade do município e merece esse destaque em todo o Espírito Santo”, destacou o parlamentar. Além de preservar um patrimônio cultural imaterial, o projeto também busca incentivar políticas públicas voltadas ao desenvolvimento sustentável, à economia criativa e ao fortalecimento do turismo regional.
