A prefeitura de Barra de São Francisco, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Geração de Empregos, vai promover um ciclo de palestras para empreendedores com duas autoridades competentes no assunto.
No dia 29 será realizada a Palestra “Boas Práticas de Armazenamento e Manipulação de Alimentos”, que será ministrada pela engenheira de alimentos, Mônica Cristhiane Lopes de Mello, que é Consultora do Sebrae.
No dia 30 as 19 horas, a palestrante Joselita Pancine Vigna, que é Coordenadora do Bacharelado em Administração IFES/BSF, com o tema “Erros e Acertos no Atendimento ao Cliente”.
As inscrições são gratuitas e devem serem feitas de forma antecipada na secretaria de Desenvolvimento Econômico e Geração de Empregos ou pelo telefone (27) 98822 2229. Serão ofertadas 15 vagas para cada palestra e o encerramento das inscrições ocorrerá no dia 28 de junho.
O objetivo é levar conhecimento sobre a forma correta no atendimento ao cliente e no preparo de alimentos, higienização das instalações, dos equipamentos e utensílios, controle integrado de vetores e pragas urbanas, controle da higiene e saúde dos manipuladores, que garantem a qualidade do produto final, voltada a profissionais de serviços de alimentação, como padarias, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissárias, cozinhas industriais e cozinhas institucionais.
